J'avais quelques heures entre mon retour sur Papeete et mon départ pour la Californie. 5 heures de battement me permettant de rencontrer Dominique Auroy, le propriétaire et l'instigateur du Vin de Tahiti. Je me pensais passionné de vin mais je pense que l'on peut faire rentrer Mr. Auroy au Guinness des records comme l'homme le plus passionné de vin au monde!
J'en parlerai plus précisément dans mon article mais cet homme de défi à créé un vignoble à Tahiti, mais aussi dans des endroits où certains spécialistes diraient que c'est impossible! Remontant les défis, Dominique Auroy, après avoir réussi à créer un vignoble en Polynésie française, a créé un domaine .... au Gabon!
C'est pour des rencontres comme celle-ci que j'ai décidé de faire ce tour du monde. Et puis j'ai visité sa cave, absolument incroyable, plus grande et plus fournie que des restaurants trois étoiles en France. Pour des raisons de discrétion je ne mettrai pas de photo de la maison mais juste une qui va en impressionner plus d'un:
J'en parlerai plus précisément dans mon article mais cet homme de défi à créé un vignoble à Tahiti, mais aussi dans des endroits où certains spécialistes diraient que c'est impossible! Remontant les défis, Dominique Auroy, après avoir réussi à créer un vignoble en Polynésie française, a créé un domaine .... au Gabon!
C'est pour des rencontres comme celle-ci que j'ai décidé de faire ce tour du monde. Et puis j'ai visité sa cave, absolument incroyable, plus grande et plus fournie que des restaurants trois étoiles en France. Pour des raisons de discrétion je ne mettrai pas de photo de la maison mais juste une qui va en impressionner plus d'un:
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| Romanée-Conti 1875! |
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